Ook op zoek naar een locatie midden op de Veluwe voor uw familiefeest of andere bijeenkomst? Restaurant Boshuis is de de ideale locatie! In het Boshuis bieden wij tal van mogelijkheden qua buffetten.

Boshuis lunch € 12.50 p.p.

  •  Twee soorten soep naar keus
  •  Diverse soorten brood (zacht en hard)
  •  Boter, jam en zoet beleg
  •  Jonge kaas en komijnenkaas, ham, salami en kipfilet
  •  Vleessalade, kroket en handfruit (keuze in overleg)
  •  Melk, karnemelk en jus d’orange

Boshuis buffet

Meest gekozen!  € 21,50 per volwassene – € 9,75 per kind // Het warme buffet is ook los te bestellen voor € 13,50 p.p.

Koude gerechten:

  • Zalmsalade rijkelijk gegarneerd met huis gerookte zalm met augurk, tonijn en een ansjovis, mayonaise
  • Ambachtelijke huzarensalade
  • Rollade met meloen en ham
  • Ardenne ham met ananas
  • Gerookte forel en/ of makreel
  • Haring op schaal met uitjes en garnalen

 Warme gerechten:

  • Aardappelgratin
  • Gehaktballetjes met zigeunersaus
  • Kipspiesjes met satésaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Rollade en warme groente
  • Frietjes

Stampen maar… € 16.95 p.p.

  • Hutspot met spek
  • Zuurkool met spekjes
  • Rauwe andijvie stamppot
  • Snijbonen stamppot
  • Boerenkool met uitgebakken spekjes
  • Stamppot van ham en prei met een vleugje kerrie
  • Traditioneel gemaakte balgehakt
  • Sappige Sallandse rookworst
  • Sudderlapje

*Vanaf 10 personen keuze uit 2 stamppotten.Vanaf 25 personen keuze uit 3 stamppotten.Vanaf 50 personen 4 stamppotten.

Veluwse eetkamerbuffet v.a. € 9.95 p.p.

Combineer ons vier buffetten tot je buffet naar keus

Optie 1 € 12.50 p.p.

  • scharreleisalade met lente ui
  • salade met varkensvlees, spek, ui en aardappels
  • grove boerenaardappel salade met rode ui en bieslook
  • landbrood met kruidendip en gezouten boter
  • macaronisalade met salami en knoflook mayonaise
  • diverse slasoorten met tomaat en augurk

Optie 2 € 8.95 p.p.

  • bourgondische aardappel uit oven
  • stoofpot van sukade en runderlap
  • kippenvleugel mosterd piri piri
  • groente uit oven met saus en kaas
  • varkensrib met ui en champignonsaus

Optie 3 € 6.95 p.p.

  • beenham honing mosterdsaus
  • varkenspaté en worst
  • garnalensalade

Optie 4 € 7.95 p.p.

  • kotelet rozemarijnsaus
  • carpaccio met truffelsaus
  • vitello tonato
  • gerookte zalm

Hapjesbuffet € 16.50 p.p.

  • gerookte makreelfilet met gepekelde rode ui
  • olijven uit knoflook en rozemarijn
  • salade venkel en fetakaas
  • salade tomaat met limoen en kappertjes
  • salade aardappel en tonijn
  • gerookte kip met ananas en salsa
  • zalm uit soja
  • gehaktballetjes in pikante saus
  • sate met Indonesische pindasaus
  • diverse broden en sauzen

BBQ

Budget € 14.50 p.p.:

  • runderburgers
  • kipsate
  • speklappen
  • schouderkarbonade
  • huisgemaakte salade
  • salade rundvlees met augurkjes, eieren, ardennerham, olijven
  • salsa en knoflooksaus
  • diverse witte en bruine stokbroden met kruidenboters

Boshuis € 18.50 p.p.:

  • rundvleesburgers
  • speklapjes
  • shaslick met mager spek
  • varkenssate
  • karbonade
  • rundvleessalade
  • kipsalade
  • tonijnsalade
  • aardappelsalade
  • satesaus, knoflook-, BBQ-, en cocktailsaus
  • Diverse witte en bruine stokbroden met kruidenboters

De luxe € 23.50 p.p.:

  • Kippendij sate
  • Biefstuk
  • Gamabaspies
  • Vis in folie
  • Black Angus burger
  • Varkenshaassate
  • rundvleessalade
  • kipsalade
  • salade met makreel en gerookte zalm
  • tonijnsalade
  • carpaccio salade
  • rauwkost
  • aardappelsalade
  • diverse broden, kruidenboters, tapenades

Dessert uitbreiding

Vanille ijs met kersen en slagroom € 4.50 p.p.

Diverse ijstaarten en puddingen € 7.50 p.p.

Dessertbuffet: taarten, ijssoorten, fruitsalades en petit fours € 9.50 p.p.

Indien nodig houden wij rekening met vegetariërs en andere dieetwensen/verzoeken.